健康饮食篇十六:夏天,吃馒头吃包子不如吃它
发布时间:2022-07-06 18:07:40
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健康饮食篇十六:夏天,吃馒头吃包子不如吃它
在这个以瘦为美的时代,不少朋友都在用自己的方式控制体重,尤其是到了夏季,减肥大计更不能忽视,很多减肥的朋友都会选择不吃主食,这样虽然可以快速地瘦下去,但是后期一旦开始吃主食,就很容易反弹,而且主食是为身体提供能量的主要来源,如果不吃主食,身体摄入的能量不够就会开启节能减排模式,从而影响新陈代谢,所以在减肥时还是要保证主食的摄入量。
像米饭、馒头、包子等生活中常见碳水化合物的主食,确实不利于减肥,给大家用蔬菜窝窝头的做法,用富含膳食纤维、维生素的芹菜和胡萝卜,搭配少量的面粉和淀粉,做成营养可口的蔬菜窝窝头,既能满足主食的摄入量,而且热量低又抗饿,管理体重不懂就亏了。
【蔬菜窝窝头】
所需食材:小芹菜1把、胡萝卜半个、鸡蛋1个、淀粉和面粉适量、少量的盐。
1、芹菜清洗干净去掉芹菜叶,锅中加入适量的清水、少量的盐和油,煮开后将芹菜梗放入锅中,焯水30秒左右,捞出控水。
小贴士:锅中加入盐和油,既能增加底味,又能保持芹菜在后期制作的过程中不变色。
2、胡萝卜清洗干净,先切成细长条再切成小丁,焯过水的芹菜梗同样切成小丁,芹菜梗和胡萝尽量切得碎一些,这样便于后期团成窝窝头。
3、找一个较大的容器,将胡萝卜丁和芹菜丁倒入容器中,鸡蛋打散倒入容器中,淀粉和面粉按照1:1的比例混合后,多次少量的加入其中,直至胡萝卜丁和芹菜丁都均匀的裹上一层薄薄的混合粉。
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