天气寒冷，常吃“高铁”食物好处多

天气寒冷，常吃高铁食物好处多

天气寒冷，常吃高铁食物好处多，不化妆皮肤也细嫩，漂亮过冬！

冬至过后就是新年了，寒冷的气候下，我们的皮肤常常被寒风吹得粗糙开裂，而女人们是天生爱美的，对自己的皮肤尤为爱惜，夏天怕晒着，冬天怕风吹，所以一到冬天，就会购买大量的护肤品，试图保护好自己的皮肤，不让寒风吹裂。但是，这些护肤品很难让人满意，抹了很长时间还是难逃面部暗黄、粗糙的窘态，其实，化妆品本来就是治标不治本的，它们是解决不了皮肤深层问题的，好的肤色，除了有优良的遗传基因，大部分还是靠食补，吃出来的，很多人都知道维生素C对人体皮肤有好处，但是不知道常吃高铁食物好处更多，即使不化妆皮肤也细嫩，漂漂亮亮过冬天。

大家都知道，常吃含维生素C的食物，对人体皮肤很有好处，但却忽略了食物中的铁元素，对铁元素的了解不是很多。铁元素是构成人体血红蛋白、肌红蛋白的重要元素，是血液中的主要成分之一，也是天然的美肤剂，我们如果经常食用含铁量高的食物，不仅能使我们的皮肤细腻红润有光泽，而且对身体也有很多好处，手脚冰凉的女生常吃高铁食物，冬天就不会再怕冷。尤其是年过四十的女人，建议冬天多吃这6种高铁食物，营养润燥，皮肤细嫩气色好，省得买化妆品了。

一，黄豆。

在植物性食物中，豆类的铁含量是比较高的。冬季最该食用的就是黄豆、红豆和黑豆。我们就说说黄豆吧，黄豆的营养价值可全面了，含有大量的不饱和脂肪酸，铁、钙等多种微量元素、维生素及优质蛋白质，还含有植物雌激素，可以预防衰老，美白护肤，冬季多吃些黄豆，补气养血养容颜。

推荐菜品：【酱香黄豆】

主要食材

：黄豆，食盐，生抽，老抽，蚝油，椒盐粉，香葱。

操作步骤

1把黄豆淘洗干净，浸泡一夜，然后放入锅中，加入食盐，生抽，老抽，蚝油煮熟煮烂。

2把黄豆捞出来，控干水分，这样已经可以吃了。但是多做这一步，更好吃。

3把黄豆倒入锅中，炒干水分，加入椒盐粉炒匀，再加入香葱增香，然后出锅，哇，好香呀。

二，猪肝

。一些动物内脏的含铁量也是很高的，比如大家都知道的猪肝，猪肝中的铁元素，可以调节与改善人体内的造血功能，一定程度上帮助人体补血，明目、护肤、补充营养，还可使面色红润。

推荐菜品：【猪肝炒菠菜】

主要食材

：猪肝，菠菜，食用油，食盐，香葱，老姜，料酒。

操作步骤

1先把猪肝用清水浸泡干净，切片后，再次浸泡至没有血水；菠菜也摘洗干净，焯水备用。

2起锅烧油，油热后倒入猪肝炒至变色，然后加入调料爆香，再加入清水烧开。

3烧开后加入菠菜炒匀，再次烧开即可出锅。

三，黑木耳

。黑木耳是菌菇中的一种，黑木耳中铁的含量极为丰富，有素食之王的美誉，所以，我们家里应该常备一些黑木耳，时不时炒一盘，常吃黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

推荐菜品：【凉拌黑木耳】

主要食材

：黑木耳，食用油，食盐，香葱，老姜，大蒜，料酒，生抽，蚝油，香醋。

操作步骤

1黑木耳用温水泡发，摘去根部，撕成小朵，清洗干净。

2锅中烧水，水开后放入黑木耳，焯水2分钟捞出，控干水分，装入盘中。

3把所有调料都放在黑木耳上，起锅烧油，油热淋在黑木耳上，搅拌均匀，即可上桌。

四，牛肉

。众所周知，动物的肉类中含铁量也是非常高的，尤其是瘦肉，含铁量更高。在众多瘦肉中，牛肉具有益气养胃、促进康复，延缓衰老的作用，常吃牛肉，尤其是小黄牛的肉，可以强筋壮骨，补脾暖胃，是寒冬很不错的补益佳品。

推荐菜品：【卤牛肉】

主要食材

：牛腱子肉，食盐，生抽，老抽，食用油，姜片，丁香，三奈，八角，桂皮，花椒，胡椒，草果。

操作步骤

1把牛肉清洗干净，控干水分后，加入食盐，生抽，老抽，食用油腌制一晚上，第二天放入锅中焯水捞出。

2把所有香料装入一个袋子中，放入锅中煮出香味，然后再放入焯水后的牛肉烧开。

3把汤锅转入电焐锅中，焐制2个小时，然后捞出晾凉，用保鲜膜包紧后，放入冰箱，冷藏后再切片装盘，美味即成。

五，黑芝麻

。黑芝麻中含有丰富的蛋白质、钙、磷，铁，还含有芝麻素、卵磷脂等营养物质，有补血、润肠、通乳、养发等功效，常食黑芝麻，不仅能使皮肤减少皱纹，还会令肤色红润、白净，特别适合妇女食用。

推荐菜品：【红糖半芝麻】

主要食材

：芝麻，红糖。

操作步骤

1芝麻淘洗干净，控干水分后放入无水无油的锅中，开小火慢慢炒熟。

2炒熟后盛出，放入破壁机里，转速选6，打10秒钟，即可打碎。

3把它倒入大碗中，根据自己的口味，加入红糖，搅拌均匀，即可开吃。

六，菠菜

。菠菜富含人体所需的造血原料铁元素，其含量是西红柿、韭菜、苦瓜等的数倍，常食有助于缓解缺铁性贫血，还有减少皱纹产生和皮肤松弛的作用，具有美容养颜的作用；儿童食用，还可提高机体抗病的能力，促进生长发育。

推荐菜品：【菠菜炒鸡蛋】

主要食材

：菠菜，鸡蛋，食用油，食盐，香葱，料酒。

操作步骤:

1菠菜和鸡蛋都是含铁量很高的食物，一起炒制，营养翻翻。先把菠菜摘洗干净，焯水备用。

2鸡蛋打入碗中，加入葱花和料酒去腥，搅拌均匀，倒入锅中炒至凝固。

3然后加入菠菜一起炒匀，然后调味出锅，美味即成。

生活中还有很多很多高铁食物，比如动物的血液，海带，紫菜，莲藕，蛏子，鸡蛋等等，一时半会数不完呀，总之，女人年过四十，要常吃这6种高铁食物，营养润燥，省的买化妆品了。

朋友们，除了我说的这些高铁食物，还有哪些食物含铁量高呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起，厨艺有限，请多多指教。

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