几道养生菜谱，都是常见家常菜

几道养生菜谱，都是常见家常菜

随着生活节奏的加快，在家里做饭的时间越来越来越少。但是总在外面吃，花钱多不说，还不健康。抽时间给家人做几顿饭吧，一家人热热闹闹的凑在一起，将柴米油盐的生活过出诗意。

干煸鱿鱼须

材料：鲜鱿鱼250克，辅料：芹菜30克，姜4克，盐3克，味精1克，辣椒(红，尖，干)10克，花椒3克，白砂糖2克，猪油15克

做法

1.鱿鱼须洗净加盐码味，放入沸水锅中氽一下捞出；

2.香芹洗净切一字条；

3.锅中放猪油烧热，下干辣椒节、花椒、姜丝略炒，续下鱿鱼须同煸，调入盐、味精、香芹、白糖炒匀，起锅盛盘即成。

冰笋炒蛋

材料：笋、鸡蛋、植物油，姜、蒜、韭菜

做法：

1、准备你需要的原料。

2、南极冰笋放到清水中浸泡13个小时

3、泡发的南极冰笋表面会比较滑，加一点盐搓洗一下，可以去掉滑腻感

4、将鸡蛋放入碗中，将南极冰笋切成片，韭菜苔切成切片。

5、煮一壶水，把切碎的南极冰芽放入锅中。

6、再把冷水去掉。

7、烧热锅，倒入1汤匙植物油，炒姜蒜，放入南极冰山入锅，加入酱油和黄酒，炒香。

8、将冻笋放入鸡蛋混合物中炒匀。

9、锅里再倒入2汤汁植物油，把鸡蛋液倒入锅里炒成蛋饼

10、用抹刀舀鸡蛋饼，然后加入韭菜，煸炒，然后用盐调味。

花椒油泼蘑菇

食材：蘑菇200克、香葱2根、花椒1勺

做法：

1、蘑菇最好选用平菇，平菇吃起来口感会更入味。然后再把平菇撕成条状。

2、锅中加水，等水开下入平菇炒至熟透再捞出来控干水分盛入盘中。

3、先在焯过水的平菇里加入盐、鸡精、生抽、胡椒粉搅拌均匀再在上面撒入葱花。

3、锅中加油油温5成热下入花椒慢慢炸出香味，再把花椒捞出来只要花椒油。

4、等油再加的热一点泼在加了葱花的蘑菇上拌匀即可食用。

这么美味的菜的做法你学会了么？

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