老年人补钙食物蟹柳白菜卷

老年人补钙食物蟹柳白菜卷

老年人补钙食物蟹柳白菜卷 美食家

白菜有百菜之王的美誉，营养专家已经证明白菜含多种维生素，白菜包裹着蟹肉，用高汤芡汁，吃到嘴里那就香啊，整个白菜都非常的清甜，蒸菜非常清淡，这道菜非常适合老年人食用。

【蟹柳白菜卷】

【主料】

拆散250g、蟹肉棒8根、

【辅料】

油适量、盐适量、生抽适量、高汤适量、生粉适量、猪肉末100g

【做法】

1.白菜留软的大的叶子，洗净待用

2.A配料：瘦肉末、蟹肉棒、香菜，待用

B酱料：一碗高汤，加上适量的生粉和生抽，调好待用

老年人补钙食物蟹柳白菜卷

3.白菜叶子用热水焯软备用

4.起油锅，下少量的油

5.将肉末和蟹肉棒略微炒一下

老年人补钙食物蟹柳白菜卷

6.加入少量的盐

7.将馅料包到白菜叶子里

8.包好后放入蒸锅

9.大火蒸8分钟取出

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10.将B酱料倒入锅内煮开

11.将蒸好的白菜卷取出

12.淋上酱汁

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